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颜值高、易操作、味道棒的无花果蛋奶布丁，款待朋友超级有面子的做法

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颜值高、易操作、味道棒的无花果蛋奶布丁，款待朋友超级有面子

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这是一款超级简单，用时短暂，却拥有超高颜值，超高比格的小甜点，关键是还很好吃！还在等什么，赶快收藏起来啦，朋友圈收赞收到手软哦

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

无花果 2-3个

、

鸡蛋 1个

、

安佳全脂纯牛奶 70克

、

低筋面粉 20克

、

无铝泡打粉 1克

、

细砂糖 20克

、

柠檬汁 10克

、

安佳黄油 3克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备好所有食材：新鲜熟透的无花果2-3个、安佳全脂纯牛奶、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖、无铝泡打粉
步骤2/12 点击查看大图
大个的无花果切成四瓣，小个的切成两瓣
步骤3/12 点击查看大图
用安佳黄油均匀涂抹烤盘或烤碗
步骤4/12 点击查看大图
烤箱预热200度。同时将鸡蛋打入碗内，搅打均匀
步骤5/12 点击查看大图
加入细砂糖，搅拌至细砂糖融化
步骤6/12 点击查看大图
加入过筛的低筋面粉和无铝泡打粉，搅拌均匀
步骤7/12 点击查看大图
缓慢多次加入安佳全脂纯牛奶，搅拌均匀
步骤8/12 点击查看大图
加入柠檬汁10克，搅拌均匀
步骤9/12 点击查看大图
将搅拌好的蛋奶糊过筛，倒入烤盘或烤碗中。切好的无花果摆放到蛋奶糊中。
步骤10/12 点击查看大图
将烤盘放入预热好的烤箱。烤箱设置180度，烤制20分钟。烤箱温度根据自家的烤箱设定，通常180-200度之间，烤制的时候随时观察，如果温度过高或过低，及时调整烤箱温度。烤制到表面焦黄就OK了。松下蒸烤箱/松下蒸烤一体机采用304不锈钢内腔，安全食品级材质制作，无缝焊接，一体成型，健康蒸烤；拥有5大自动清洁功能，轻松洁净不留味
步骤11/12 点击查看大图
考好后取出，筛入糖粉
最后一步点击查看大图
准备开动啦

小贴士

这款小点心适合现烤现吃，热乎乎的吃着更香甜哦。注意选择成熟的无花果进行烤制，不然口感不够软糯哦。柠檬汁是为了中和无花果和蛋奶布丁的甜腻，如果不加柠檬汁，可以换成带有酸味的蓝莓，味道也会非常棒的！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-28

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