沙拉肉松戚风
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步骤1/13
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1.玉米油,糖(蛋黄糊用),混合乳化,加入蛋黄,搅匀
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步骤2/13
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3,低筋面粉过筛加入2中,搅拌均匀成蛋黄糊
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步骤3/13
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4,蛋白加入柠檬汁将糖分3次加入打发成硬发泡
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步骤4/13
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5,蛋白和蛋黄糊搅拌均匀
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步骤5/13
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6,加入肉松,继续搅拌均匀
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步骤6/13
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7将面糊倒入模具。
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步骤7/13
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8,蒸烤箱调'上下烤'功能预热至185度 30-35分
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步骤8/13
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9,出炉倒扣
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步骤9/13
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10.蛋糕分割成一半,夹心刷上打发好的淡奶油
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步骤10/13
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12,夹上蛋糕
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步骤11/13
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1,3,蛋糕表面再抹上淡奶油,撒上肉松
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步骤12/13
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看得到肉松
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最后一步
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美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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