重庆辣子鱼
色泽红亮诱人,酒饭均宜的家常好菜一道
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
食材准备
-
步骤2/10
点击查看大图
鱼处理干净后剁块,装入大碗中,并加入料酒
-
步骤3/10
点击查看大图
再加入盐、胡椒粉腌制20分钟;蒜、姜、辣椒切碎备用
-
步骤4/10
点击查看大图
鱼腌制好后把水倒掉,倒入淀粉拌匀
-
步骤5/10
点击查看大图
燃气灶开中火,锅中放鱼(煎鱼或者炸鱼),炸好的鱼放盘中备用
-
步骤6/10
点击查看大图
锅中留余油,放入姜蒜爆香;在加入豆瓣酱、辣椒炒香
-
步骤7/10
点击查看大图
加水和适量的盐
-
步骤8/10
点击查看大图
放入鱼翻匀
-
步骤9/10
点击查看大图
盖上锅盖煮2分钟入味即可
-
最后一步
点击查看大图
重庆辣子鱼出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
重庆辣子鱼的其他做法
重庆辣子鱼的相关分类
重庆辣子鱼的相关推荐
-
和饭店一个味道的干锅花菜
1457874人看过 -
糟辣子煮鱼
14958人看过 -
干锅麻辣鱼 下酒下饭顶呱呱
633673人看过 -
辣子鱿鱼
32615人看过 -
口蘑冬瓜汤(又称清肠汤)
313525人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#超级有味的杂酱面
170060人看过 -
铁板豆腐
7065593人看过 -
冬瓜汤
294344人看过 -
冰花锅贴
587467人看过 -
#美味开学季#炸薯条直接下锅大错特错
195605人看过 -
五香酱牛肉
732777人看过 -
#福临门 福寿天成#白斩鸡
137982人看过