辣子鱿鱼
深夜食堂,酌酒佳品
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步骤1/12
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食材新鲜鱿鱼
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去掉眼睛,嘴巴,切段
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步骤3/12
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所需材料:辣椒节,蒜片,姜丝 ,鱿鱼段
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步骤4/12
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热锅下入鱿鱼,炒干水分,不断翻炒
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步骤5/12
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鱿鱼出水
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步骤6/12
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炒干无水
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步骤7/12
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锅入油,加入姜丝,蒜片,炒香
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步骤8/12
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下入辣椒节,花椒
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步骤9/12
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小火炒香辣椒节,下入红油豆瓣,炒香
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步骤10/12
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下入鱿鱼须,翻炒,加入
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步骤11/12
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翻炒,加入一点耗油,可以提鲜,加入白糖,喜欢甜点就多加一点,加几滴酱油,加一点十三香,加入鸡精
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最后一步
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翻炒两分钟,起锅就行
鱿鱼须,鱿鱼片都可以这样做,水分一定要煸干!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2018-01-04
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