你还在干燥便秘吗?来碗米油加桑葚粥吧!
自从夏转秋换季后,宝宝的肠道没有跟着很好的转换,经常便秘,大便也是偏干燥。 米油就是煮米粥时,浮在上面的浓稠液体。治脾虚羸瘦,补肾健脾,利水通淋。 昨夜半夜,宝宝因为湿疹发作不停地挠自己的耳朵和私处,说明肝气不顺,加之排便不顺,考虑用桑葚粥调理。 桑葚味甘寒,补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。
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步骤1/8
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取平时煮粥的一份量,大米和小米比例约1:1.5。无需精确。洗净。
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步骤2/8
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准备砂锅,倒入五碗水和洗净的米。开火。冷水煮米才能出米油。
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步骤3/8
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用木勺搅拌下砂锅底防止米粒粘锅。粥沸腾后立刻转小火,熬煮25分钟。期间要注意不要让粥沸腾溢出。
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步骤4/8
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此刻可以准备桑葚干,清水稍微冲洗干净,浸泡20分钟。
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步骤5/8
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已经浓稠了,关火。
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步骤6/8
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用汤勺舀出一碗米汤。稍微放温会有一层厚厚的米油脂。
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步骤7/8
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开大火重新烧开粥,这时候的粥煮的还不是很烂。放入桑葚干喝冰糖,沸腾后转小火,熬煮15分钟。等待的时间就可以先喝掉那碗米油了。
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最后一步
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甜甜的桑葚粥。
1.如果是单纯的煮粥,要等水开了再下米。但如果是为了熬米油,需米加清水一起煮开。
2.米饭一份:五份清水。煮出的米油刚好,剩下的稀饭继续炖煮也不怕太稠。
3.桑葚干或者新鲜桑葚都是可以的,新鲜桑葚可以等粥煮花了煮稠了再加进去煮五分钟就关火。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-27
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