台湾卤肉饭
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家里人都喜欢吃,这个卤肉饭之前经常在外面吃,记得第一次吃的时候是在北京,那是好多年前了,还记得那种唇齿留香的味道。外面的感觉不太卫生,卤肉又少少的、吃的不过瘾。还是在家里做起来吧。
营养分析
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224克
74克
50克
2480
千卡
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
米饭
一大碗
、
五花肉
300克
、
洋葱
1个
、
香菇
6个
、
鸡蛋
三个
、
蒜
3瓣
、
生姜
3片
、
八角
两个。
、
冰糖
少许
、
香葱
适量
、
食用油
适量
、
老抽
三勺
、
生抽
三勺
、
料酒
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/20
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洋葱切碎。五花肉切丁
-
步骤2/20
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香菇,大蒜切碎。
-
步骤3/20
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锅中多放点油。放入洋葱。这个是油酥是卤肉饭好吃的关键一步、一定要小火慢慢的熬。
步骤4/20
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发布于 2019-09-26
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