泰式鸡蛋沙拉---泰国菜系

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来自Marion's Kitchen 鸡蛋沙拉也可以这样吃蛮好奇口感的，所以就尝试做了下刚好朋友来，用做招待用了光盘表示口感蛮好的鸡蛋虽然是油炸的，但是在其他配料的作用下反而蛮清爽的

食材清单加入采购清单

鸡蛋 4个

、

洋葱半个

、

芹菜一根

、

香菜适量

、

番茄半个

、

鱼露适量

、

柠檬汁半个

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糖适量

、

橄榄油适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
食材准备葱切末，芹菜切成3cm的长度，芹菜叶子保留。香菜、洋葱、番茄切成你想要的大小
步骤2/3 点击查看大图
1：锅中加入油，份量是可以炸鸡蛋的量，加热2：将鸡蛋单个打入小碗中，待油热之后放入鸡蛋，炸好后捞出待用。再将剩余的鸡蛋依次炸好3：将炸好的鸡蛋切成你要的大小，放入沙拉碗中，再依次加入洋葱、芹菜、番茄、香菜、葱、柠檬汁、糖、鱼露，搅拌均匀后，装盘
最后一步点击查看大图
装盘前可以适量加点橄榄油