香蒜炸鸡翅(空气炸锅版)
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昨天晚餐时用空气炸锅做了香蒜炸鸡翅 味道好极了,给自己的厨艺点个赞吧。 其实用空气炸锅做炸鸡翅很简单,零厨艺的小白也可以做,掌握好火候是最关键的。 上周时我做了14个,先用200度炸了10分钟,然后翻个面炸了10分钟,最后为了上色,又把鸡翅的正面朝上,炸了5分钟。鸡翅炸的香酥可口,非常满意。 昨天做的时候我炸了8个,我还是用了200度,炸第一面时我调到了13分钟,我以为这样炸可以直接上色了,结果13分钟后打开空气炸锅一看,鸡翅炸过火了,鸡翅有点发干。 我感觉,还是上周炸的方法好,不能一次把时间调的太多,炸第一面时先调到10分钟为好,如果鸡翅数量少,时间还要相应的减少。
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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准备好主要食材鸡翅中,鸡翅中最好选用新鲜的鸡翅中。
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步骤2/13
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在鸡翅的反面用小刀划两个小口,以便腌制时更好的入味。
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步骤3/13
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准备好香蒜炸粉(某宝有卖)。
步骤4/13
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发布于 2019-09-26
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