鱼锅片片
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鱼锅片片是我们烟台的当地最家常的特色小吃,也是我从小吃到大的美食,用各种刚刚打捞上岸的新鲜小海鱼,炒点豆瓣酱焖上一锅,再烀上几个玉米面片片,这是我们海边孩子永远也吃不够的美食,也是记忆里最美的味道哟……
食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 掌勺(高级)
海杂鱼
10条
、
青椒
50克
、
红椒
50克
、
葱
少许
、
姜
2片
、
花椒
1克
、
八角
2瓣
、
豆瓣酱
15克
、
盐
适量
、
料酒
10克
、
白糖
5克
、
玉米面
200克
、
黄豆面
100克
、
小苏打
2克
、
温水
220克
、
花生油
40克
烹饪步骤
步骤4/20
展开全部20个步骤
发布于 2019-09-25
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