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低脂少油的番茄炖豆腐的做法

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低脂少油的番茄炖豆腐

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10分钟快手菜！没有用油炒番茄，直接水煮的，做出来的番茄依然很浓郁，少油更健康吖～添加了少许香草沙拉酱，有淡淡的香草味，酸酸甜甜的豆腐，入味又嫩滑！挖点汤汁泡米饭，哇～再来一碗！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1～2个

、

嫩豆腐 1块

、

鸡蛋 2个

、

番茄酱 1勺

、

香草沙拉酱 1勺

、

盐适量

、

糖适量

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好所有食材，豆腐切小块后泡在温水里，加一点点盐去豆腥，放置备用。把番茄切块，鸡蛋加1勺水打散
步骤2/8 点击查看大图
锅里放少许油，倒入鸡蛋液，炒熟后盛出备用。
步骤3/8 点击查看大图
锅里放适量水，放番茄和豆腐块，
步骤4/8 点击查看大图
再加入盐、白糖，番茄酱，炖煮。
步骤5/8 点击查看大图
煮至番茄出汁，倒入香草沙拉酱，
步骤6/8 点击查看大图
倒入炒好的鸡蛋，
步骤7/8 点击查看大图
用水淀粉勾芡，
最后一步点击查看大图
煮开就可以吃啦～

小贴士

1.豆腐切好后一定要记得用温水加点盐泡一下哦，可以去掉豆腐的豆腥味 2.鸡蛋加一勺水打散后再炒，炒出来的鸡蛋会更蓬松～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-25

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