鲜虾滑蛋~宝宝辅食
今天的辅食,正好适合在肉泥向着肉丸过渡的时候添加。虾肉被蛋液包裹着,吃起来超级软嫩,一定能获得宝宝们的偏爱~
-
步骤1/15
点击查看大图
准备食材:鸡蛋1个、胡萝卜15克、虾30克、玉米淀粉5克、牛奶15克。
-
步骤2/15
点击查看大图
将胡萝卜切碎。
-
步骤3/15
点击查看大图
将虾肉的虾线剔除,将虾肉剁碎成泥。
-
步骤4/15
点击查看大图
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离。
-
步骤5/15
点击查看大图
平底锅中刷少许植物油,将蛋黄先放入锅中炒熟。
-
步骤6/15
点击查看大图
将蛋黄先盛出备用。
-
步骤7/15
点击查看大图
在蛋清中加入少许玉米淀粉。
-
步骤8/15
点击查看大图
将准备好的胡萝卜和虾泥放入蛋清中。
-
步骤9/15
点击查看大图
接着加入牛奶或者冲泡好的奶粉。
-
步骤10/15
点击查看大图
将所有食材搅拌均匀。
-
步骤11/15
点击查看大图
平底锅中刷少许油,将蛋清放入锅中。
-
步骤12/15
点击查看大图
用小火慢慢将蛋清糊炒至黏稠成型。
-
步骤13/15
点击查看大图
等到虾肉的鲜味飘出来了,把之前炒好的蛋黄也加入。
-
步骤14/15
点击查看大图
一起翻炒至均匀即可。
-
最后一步
点击查看大图
做好的鲜虾蛋滑一入口,满口都是鲜嫩!我家小思最爱的就是里边虾肉的鲜味了,给宝宝吃可以再配点主食,给宝宝搭配上,我一般还会额外再煮一份彩色蔬菜蝴蝶面,给宝宝搭配上正合适呢~
1.牛奶的味道比较香浓,加入蛋清中,做出的滑蛋会更加香滑呢~
如果宝宝对乳糖不耐受的话可以换成奶粉,如果是过敏的宝宝,可以换成清水,不过会少了些牛奶香浓的味道哟~
2.如果想要在辅食里多增加些营养,可以像我这样再额外加些虾皮香菇粉,既能调味,还能将虾皮和香菇本身的营养都加入呢!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-25
鲜虾滑蛋的其他做法
鲜虾滑蛋的相关分类
鲜虾滑蛋的相关推荐
-
经典菜式——梅菜扣肉
74075人看过 -
#2018年我学会的一道菜#韩式南瓜粥(免煮版)
112489人看过 -
养胃秋粥
145181人看过 -
红烧牛肉
44166人看过 -
牛奶芒果布丁
65673人看过 -
#中秋团圆食味#无敌好吃的家常小炒&下饭第一做法简单快手
115944人看过 -
栀子凉面
146563人看过 -
糖醋洋芋(糖醋土豆)
33830人看过 -
咖喱饭
5715人看过 -
粉丝杂菜
62890人看过 -
土豆丁莴笋肉
10697人看过 -
香菜拌肥牛
135250人看过