简易版家常糖醋里脊
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这道菜是我老公最爱的菜之一,难得有他喜欢的荤菜,谈恋爱的时候给他做过一次,所以我想着今天再给他做一次
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食材清单
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30~60分钟
| 切墩(初级)
里脊肉
250克
、
熟白芝麻
适量
、
盐
少许
、
料酒
1勺
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
适量
、
生抽
1勺
、
番茄酱
适量
、
白糖
3勺
、
醋
2勺
、
耗油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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猪里脊肉切成拇指粗细的长条,放入碗里,放入少量耗油,一丢丢盐,1勺料酒,1勺生抽,1个鸡蛋搅拌均匀腌制一会
-
步骤2/6
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另外弄个碗倒点淀粉,把肉条一条一条的放淀粉里滚一圈,抖一抖,就可以下油锅炸了(提前锅里多放点油烧哦)
-
步骤3/6
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这是第一遍炸,相当于炸定型的,所以要一条一条的放,以防全部粘在一起(我用的是老家自己打的花生油,所以颜色偏黄一点,炸出来都一样的)
步骤4/6
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展开全部6个步骤
发布于 2019-09-24
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