泡菜豆腐汤
我比较爱吃泡菜,所以隔断时日会做一些泡菜类的菜肴。泡菜豆腐汤是超简便的一种,十来分钟就搞定,配米饭、炒饭、或炒面吃都不错~
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步骤1/8
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准备食材:辣白菜100克,豆腐1块(230克),五花肉90克,青椒圈7克,红椒圈(小米辣)5克,洋葱 47克,豆芽45克,蒜1瓣。(该清洗的都洗净)
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步骤2/8
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豆腐切小块,五花肉切小片(家里生五花肉没有了,我用的烧煮过的半熟品农家肉,也好吃哒~),洋葱切小块,蒜切片。
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步骤3/8
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净锅下入肉片煸炒,炒至金黄出油,下入蒜片与洋葱块炒香。
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步骤4/8
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接着下入辣白菜,继续翻炒。
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步骤5/8
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然后往锅中加入适量热水(约500毫升),煮沸。下入豆腐块、豆芽,加入少许盐,1茶匙韩式辣酱,煮制。
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步骤6/8
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煮7到8分钟后加入青椒圈、红椒圈,1克鸡精,略煮,即可关火出锅了。
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步骤7/8
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至此,'泡菜豆腐汤'就完成了。
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最后一步
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成品图。可以配米饭吃,还是不错哒。
❤️先炒炒洋葱泡菜,再加水煮豆腐,做好的汤更好吃些。
❤️不喜吃肉的,五花肉可以不加,做素的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-24
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