芹菜豆腐烧五花
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芹菜段沾上五花油,变得更加剔透;豆腐长着薄焦边,是外酥里嫩,淋着酱汁吸了肉香,微微反着油光,吃起来却丝毫不腻。还有这五花,油分少了,香味浓了,油脂魅力极致绽放,肉质变得紧致又软滑。
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烹饪步骤
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步骤1/8
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豆腐、五花肉切片。
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步骤2/8
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芹菜从根部掰断撕去粗纤维的丝,切成段,芹菜叶子留一些。
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步骤3/8
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1大勺生抽,1大勺蚝油,2克芝麻香油,3大勺清水,混合搅拌均匀。
步骤4/8
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发布于 2019-09-24
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