姜葱鸡的做法

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姜葱鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡半截

、

姜一大块

、

葱适量

、

盐适量

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

、

冰水一大瓶

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
鸡洗干净备用
步骤2/7 点击查看大图
锅里加水，放入鸡，葱两结，生姜2片，八角2个
步骤3/7 点击查看大图
开火煮沸，把鸡夹出放去冰水里面泡1－2分钟，再放入锅里继续煮，煮沸，再次拿出放入冰水里面泡2分钟，再放回锅里继续煮沸，捞出
步骤4/7 点击查看大图
葱姜切沫，姜切好挤干水分放入碗里备用，加入盐，鸡精，胡椒粉
步骤5/7 点击查看大图
热油，倒入碗里搅拌均匀
步骤6/7 点击查看大图
鸡切好装盘
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把做好的姜葱料撒在鸡上面，就可以开吃啦

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-24

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