黎麦肉丸
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这两年藜麦特别受健身人士的青睐，其实藜麦也是三高人士很好的保养品。藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性决定了它对健康的益处。研究表明，藜麦富含的维生素、多酚、类黄酮类、皂苷和植物甾醇类物质具有多种健康功效。藜麦具有高蛋白，其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%，还是一种低果糖低葡萄糖的食物能在糖脂代谢过程中发挥有益功效。 今天我用鸡胸肉来做肉丸，裹上藜麦蒸熟，宝宝也很爱吃呢！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/7
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鸡胸肉切条加入香菇丁，蚝油，盐，花生油用搅拌机搅打（没有搅拌机的用刀剁碎，朝一个方向搅打上劲）
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步骤2/7
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手上沾水，抓一小块肉，揉成肉丸
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步骤3/7
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滚上藜麦（藜麦最好用水泡发半个小时左右）
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2019-09-24
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