姜糖的做法

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姜糖

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老妈胃寒，总爱吃姜糖，有时我一去南方旅游就会给老妈带，这次终于学会了，再也不用大老远去买了

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1小时以上 | 切墩(初级)

棉白糖 400g

、

嫩姜 500g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
嫩姜洗净去皮，切薄片
步骤2/6 点击查看大图
与400g绵白糖拌匀，静置4小时
步骤3/6 点击查看大图
中火熬制
步骤4/6 点击查看大图
熬制粘稠转小火继续
步骤5/6 点击查看大图
反沙后关火继续不停翻拌，直至到图片的样子出锅凉凉！
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制成

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

越到后面越要不停翻拌，很费力气，但不能停

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-23

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