胡萝卜木耳肉包子
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早餐要快,上班的上班,上学的上学,想睡懒觉的都别放过包子呢! 做好了放冰箱冷冻,吃的时候热热,不仅快手而且健康美味,比起外面不知道什么肉做的包子当然还自己做的来的好吃和健康呢!
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 配菜(中级)
后腿肉碎
680g
、
葱姜
40g
、
老抽
20g
、
生抽
15g~20g
、
蚝油
10g
、
盐
8g
、
鸡蛋
1个
、
花椒粉
3g
、
胡椒粉
3g
、
葱
半碗
、
糖
一勺
、
耗油
2勺
、
胡萝卜
3根
、
木耳碎
1碗
、
面粉
1kg
、
玉米油
15-20g
、
酵母粉
6g
、
水
500ml
、
糖
10g
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
今天用厨师机打馅儿,在缸内倒入肉馅儿,所有调料,除了菜和葱。期间加三次水,每次水基本40毫升左右,我是看状态,最后加入玉米油再次搅拌均匀上劲!
-
步骤2/8
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准备切好的胡萝卜丝和木耳碎以及葱
-
步骤3/8
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打好肉馅儿上劲以后加入木耳,胡萝卜香葱再次搅打3分钟左右!和均匀就可以,然后用保鲜膜盖起来放冰箱冷藏保存,让它更入味。
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2019-09-23
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