清蒸花蟹
第一:花蟹中含有丰富的蛋白质和很少的脂肪,既可以快速补充机体所需要的营养物质,又不会长胖。第二,花蟹中含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素,可以促进体内血液循环,对预防血管硬化有一定作用。第三,花蟹中含有维生素b以及维生素d,可以补充机体所需物质,有助于胃肠道的消化与吸收,可抑制胃酸的分泌,可预防胃炎。
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步骤1/9
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花蟹两只,放入水中刷洗干净
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步骤2/9
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刷洗干净的花蟹放入盘子里摆好
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步骤3/9
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放入蒸盘中
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步骤4/9
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蒸烤箱的水箱加满水,放入食物后,关上烤箱门,选择纯蒸模式,温度设置110度蒸20分钟
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步骤5/9
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在蒸花蟹的时候就可以来做沾料了,姜和蒜分别切碎
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步骤6/9
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一勺生抽,一勺醋,几滴香油和少许的糖倒入小碗中
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步骤7/9
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再加入姜蒜碎,拌匀,沾料就做好了
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步骤8/9
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成品图
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最后一步
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掰一小块出来,沾上沾料再吃,鲜嫩美味
蒸烤箱的水箱一定要加入水,否则机器无法运行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-23
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