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木耳洋葱炒肉的做法

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木耳洋葱炒肉

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做的凉拌木耳剩下了大个的木耳，就拿来炒着吃吧，木耳是十大抗癌食物之一。

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10分左右 | 切墩(初级)

黑木耳（干） 50克

、

红洋葱（小） 1个

、

瘦肉 50克

、

油

、

盐

、

酱油

、

姜

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
黑木耳浸泡1小时，去头，洗干净，捞起洌干水；
步骤2/8 点击查看大图
将洗干净的黑木耳切丝，待用；
步骤3/8 点击查看大图
红洋葱，去皮、去二头，切丝，待用；
步骤4/8 点击查看大图
瘦肉切片，加入姜丝、酱油、盐、油，一起腌制3-5分钟；热锅，放油，放入瘦肉爆炒；
步骤5/8 点击查看大图
热锅，放油，倒入切好的黑木耳，翻炒；
步骤6/8 点击查看大图
热锅，放油，倒入切好的红洋葱，翻炒；
步骤7/8 点击查看大图
把刚刚炒好的瘦肉、黑木耳，红辣椒、红洋葱一起翻炒，放盐、生抽等调味料；
最后一步点击查看大图
美味营养的黑木耳红洋葱炒肉出锅了。

小贴士

1、黑木耳建议买干的浸泡1小时； 2、如果用五花肉来炒也很好吃；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-16

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