素炒秋茄子
秋茄子,就是交秋了才长出来的茄子,很嫩,炒着吃很好吃哦!这道菜简单、快手、下饭~
-
步骤1/10
点击查看大图
准备好食材。秋天的茄子很嫩,皮薄、肉质细腻。
-
步骤2/10
点击查看大图
茄子壳不要浪费了哦,撕掉里面的茎炒着很好吃的。
-
步骤3/10
点击查看大图
茄子切片,切好后放清水里泡两分钟,多换两次水,把茄子里面的黑水漂走。
-
步骤4/10
点击查看大图
漂好的茄子挤干水分备用。
-
步骤5/10
点击查看大图
佐料切好备用。
-
步骤6/10
点击查看大图
锅里放适量油,下姜蒜、辣椒丝翻炒。
-
步骤7/10
点击查看大图
倒入茄子片翻炒。
-
步骤8/10
点击查看大图
炒软的茄子倒入适量淡淡的淀粉水翻炒。
-
步骤9/10
点击查看大图
加一点点盐、鸡精,小葱节收汁就OK啦!
-
最后一步
点击查看大图
是不是很简单?超级下饭哦!
淀粉水不要太浓,淡淡一点就好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-21
素炒秋茄子的其他做法
素炒秋茄子的相关分类
素炒秋茄子的相关推荐
-
#开启观赛嗨吃局#山药玉米排骨汤
205161人看过 -
清炒木耳菜
52375人看过 -
泡椒炒藕丁
23066人看过 -
玉米排骨汤
3942313人看过 -
酸辣白菜#2018年我学会的一道菜#
330761人看过 -
排骨冬瓜汤
182803人看过 -
快手炒木耳菜
7889人看过 -
初夏的清新滋味,小豌豆炒肉丁
3401294人看过 -
家常青椒土豆丝
5962468人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#扁豆炒肉
162119人看过 -
无敌好吃的红烧牛肉土豆烧牛腩
801317人看过 -
炖鹅
40960人看过