玉米培根芝士小面包
原方来自仙Reese的法式小面包,有改动 松软的小面包上堆满了马苏拉里、玉米粒和培根,一口下去超满足!
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步骤1/10
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面包材料全部放入面包机桶内,先液体再固体,面粉挖个洞放入酵母,面包机揉面40分钟
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揉面结束,面包机一发,天气热的话注意调整时间
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面团用手指戳后不回缩或缓慢回缩即可
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平均分割成六份,滚圆后盖保鲜膜松弛15分钟
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擀成小饼状,不用太薄,放烤盘里,进烤箱二次发酵
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二发的时候把配料准备好,培根切丁
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步骤7/10
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发酵好的面饼会比较高,用三根手指并排戳两次面饼,这样是方便待会铺配料
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撒上马苏里拉、玉米粒和培根,不要太贪心,贪心的后果是马苏里拉流下来了
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步骤9/10
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烤箱预热190℃,进烤箱中层烤20-25分钟,我的烤了21分钟
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最后一步
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美味面包出炉!
这款面包是基础款,上面的配料可以随意搭配,没有马苏里拉可以用芝士片,还可以换成自己喜欢的配料,都很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
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