香煎椒盐角瓜饼
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角瓜,又叫西葫芦,是我最爱吃的蔬菜之一。角瓜炒着吃,做馅都好吃。今天来个新鲜的吃法,煎角瓜饼。
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烹饪步骤
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步骤1/9
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角瓜切1厘米厚的薄片。
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步骤2/9
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角瓜两面抹少许盐,腌至出水,主要是加速角瓜成熟,更入味。
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步骤3/9
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鸡蛋打散成蛋液,加盐、胡椒粉、孜然粉调味,搅拌均匀。
步骤4/9
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发布于 2019-09-20
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