葱烧海参
脑子里一直记着不知道什么时候吃过的葱烧海参。翻了翻食谱看不到最合适的做法。就凑合做了一个。
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步骤1/8
海参泡发一天
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步骤2/8
切碎上锅蒸
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步骤3/8
锅中倒油,放入几片大葱炒出味道,煸香
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步骤4/8
然后把其他的大葱放进来炒
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步骤5/8
倒入料酒,生抽,耗油,糖,香油,白胡椒,炒香
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步骤6/8
放入海参一起炒
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步骤7/8
把海参和大葱捞出来放盘
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最后一步
汤加水淀粉收汁,倒在海参和葱上。
海参做的比较软嫩。
收汁很重要。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-20
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