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糖醋美国迷你薯饼排骨的做法

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糖醋美国迷你薯饼排骨

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食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 配菜(中级)

肋排 250克

、

美国迷你薯饼 100克

、

鸡蛋 1个

、

生粉 10克

、

香醋 20克

、

冰糖 10克

、

葱姜各10克

、

生抽 15克

、

老抽 5克

、

盐 10克

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
将美国迷你薯饼放入180度油锅中；
步骤2/5 点击查看大图
炸3分钟取出备用；
步骤3/5
肋骨用盐腌制，放入鸡蛋生粉拌匀；
步骤4/5
将调制过的肋骨放油锅中炸熟；
最后一步点击查看大图
锅内留底油，炒香葱姜，放排骨及香醋、冰糖、生抽、老抽调味，收汁时放入炸过的美国迷你薯饼，翻炒上酱汁即可取出。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-20

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