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黑芝麻发面饼的做法

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黑芝麻发面饼

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在我们老家，每家每户都会做这个芝麻发面饼，制作简单。所以对面粉的选择也是有要求的，金龙鱼澳大利亚麦芯粉是100%澳大利亚进口小麦原料。这种面粉是小麦经过研磨，还是荣获世界品质大会奖；有很高的优良的面筋质量和丰富的蛋白含量，所以做出来的饼色泽自然柔和，口感超级筋道！

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

面粉 500克

、

酵母 5克

、

温水 330克

、

黑芝麻粉适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
材料就是这些哦
步骤2/9 点击查看大图
将面粉加水加酵母和成面团，放置温暖处发酵至两倍大
步骤3/9 点击查看大图
将面团揉成长条
步骤4/9 点击查看大图
面团揉成长条并分成均匀大小的剂子
步骤5/9 点击查看大图
将一个剂子擀成圆形，并放入适量黑芝麻粉
步骤6/9 点击查看大图
6. 将面饼包成包子状收口7
步骤7/9 点击查看大图
7. 包好后按压成薄饼状备用
步骤8/9 点击查看大图
8. 平底锅预热，中小火放入饼坯
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9. 全程中小火炕饼，直至饼鼓起，按压回弹

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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