章鱼小丸子
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章鱼小丸子是我特别喜欢吃的一种零食,我把它归做零食,就算刚吃饱也能再来上一大盘,但是我家住的地方没有卖的,每次都是出门逛街才能买到,平时想吃附近的外卖都叫不到,所以开始自己琢磨做法,慢慢的做的多了也就轻车熟路了,现在孩子大点了,他也喜欢吃,所以家里隔三差五就会做一锅,每次都能吃光光,自己做的安全放心,料也足,给孩子吃特别踏实 章鱼小丸子是起源于日本的一种街头小吃,传到中国以后非常的受欢迎,以章鱼烧粉,章鱼,沙拉酱,木鱼花作为主要原料制作而成,吃起来Q软弹压,配合着浇洒得料汁自己海苔和木鱼花一起吃,味道特别好,大人孩子都喜欢 我下面就来介绍一下我的日常做法,用料用量以及具体的制作方法,由于章鱼烧粉不是家中常备的,所以我换做低筋面粉来做,味道也是一样的,如果喜欢吃就一起来试试吧
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
章鱼
1条
、
低筋面粉
200克
、
鸡蛋
2个
、
水
300毫升
、
泡打粉
3克
、
洋葱
适量
、
包菜
适量
、
盐
2克
、
味极鲜
10克
、
装饰
;
、
木鱼花
适量
、
海苔碎
适量
、
照烧酱
适量
、
沙拉酱
适量
烹饪步骤
-
步骤1/12
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首先先来做一下准备工作,包菜切碎,章鱼清理干净以后下锅焯熟(约5分钟)捞出切成小碎丁备用
-
步骤2/12
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我们来制作面糊,用料表中'面糊'的全部材料放入盆中,用蛋抽充分搅拌均匀,做成没有干粉没有颗粒的顺滑面糊,静置15分钟
-
步骤3/12
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章鱼小丸子锅预热,3分钟,表面刷一层薄薄的油
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2019-09-19
换个做法
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