紫薯发糕
颜值爆表好吃不胖的紫薯发糕可以试试
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步骤1/17
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准备两个紫薯洗净
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步骤2/17
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将紫薯去皮洗净
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步骤3/17
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接着将紫薯切成薄片转盘
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步骤4/17
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然后上锅盖20min
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步骤5/17
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蒸好的紫薯用勺子按压成泥
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步骤6/17
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倒入干净的碗中加入4g酵母粉搅拌
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步骤7/17
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后加入200g面粉搅拌
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步骤8/17
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倒入50g白糖250g清水搅拌成糊状
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步骤9/17
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然后盖上保鲜膜发酵
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步骤10/17
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发酵至两倍大时掀开保鲜膜用筷子搅搅排气
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步骤11/17
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取一个干净的玻璃碗碗中和周围刷上食用油倒入紫薯糊磨平
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步骤12/17
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摆上葡萄干撒上黑芝麻
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步骤13/17
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然后盖上保鲜膜拿牙签在保鲜膜上扎洞
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步骤14/17
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冷水大火上锅蒸25min,关火焖5min
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步骤15/17
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然后取出
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步骤16/17
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装盘
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最后一步
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切成三角形的就可以吃了
蒸完之一定要关火焖5min
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-19
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