超滑嫩辣炒鸭血的做法

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超滑嫩辣炒鸭血

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味道鲜美又滑嫩的这款鸭血，下酒又下饭，鸭血被称为人体“清道夫”，食用鸭血可是好处多多呦～今天分享这道简单美味一点都不会腥的辣炒鸭血～（不吃辣的亲们可以忽略青红剁椒步骤，清炒一样好吃的哦～）

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

鸭血 1块

、

料酒 1勺

、

盐 1勺

、

葱 1段

、

姜 4片

、

大蒜 4瓣

、

青红剁椒 3勺

、

食用油 10克

、

生抽 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备食材
步骤2/8 点击查看大图
大蒜葱切末，姜切片，生抽、盐，料酒、青红剁椒混合备用，
步骤3/8 点击查看大图
鸭血切片备用
步骤4/8 点击查看大图
锅内热油，放入蒜末、姜片爆香，倒入鸭血
步骤5/8 点击查看大图
鸭血微微变色倒入调料
步骤6/8 点击查看大图
翻炒至完全变色
步骤7/8 点击查看大图
倒入葱花，翻炒几下，即可出锅
最后一步点击查看大图
味道美极啦～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

不吃辣的亲们可以忽略掉青红剁椒的步骤，清炒一样好吃呦～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-19

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