烤鹌鹑蛋
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鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。 近圆形,个体很小,一般只有10g左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。
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烹饪步骤
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步骤1/10
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鹌鹑蛋清洗干净,放入沸水中煮15分钟后捞出来入冷水浸泡10分钟
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步骤2/10
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10分钟后就可以敲碎去壳了
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步骤3/10
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去好壳的鹌鹑蛋放入烤盘里,加入少许的盐
步骤4/10
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发布于 2019-09-18
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