是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

打开APP，查看更多视频做法 >>

紫米肉松小贝

浏览 14.6万 · 收藏 2505

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

作为肉松界里的网红蛋糕，肉松小贝这款热门美食咱们去年就分享过了。不过如果没有做蛋糕的经验，甚至连烤箱也没有的话，想自己做就很难了。今天要和大家分享一道简单版的方子，用软糯的紫米和糯米来代替蛋糕，再加点蔬菜、沙拉和肉松，做一份营养健康的紫米肉松小贝，当主食也是完全没问题哦！

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

紫米 100g

、

糯米 100g

、

黄瓜 60g

、

细砂糖 5g

、

肉松适量

、

沙拉酱适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
100g紫米和100g糯米用清水提前浸泡2小时以上。充分浸泡过的米粒吸收了水份，更容易煮软煮烂。如果天气较热，可以放入冰箱冷藏浸泡。不喜欢糯米的话，可以用等量的大米代替。
步骤2/11 点击查看大图
沥干后倒入电饭煲中，加入适量清水。清水的分量根据口感需求调整，喜欢吃干一点的少加点水，反之多加点水。
步骤3/11 点击查看大图
按下煮饭键，把米饭煮熟。
步骤4/11 点击查看大图
黄瓜去皮切细丝。馅料主要是为了丰富营养和口感，可以选择宝宝喜欢的蔬菜瓜果代替。
步骤5/11 点击查看大图
把煮好的米饭盛出，倒入5g细砂糖。糖的分量请根据宝宝年龄和口味需要进行调整。
步骤6/11 点击查看大图
用小勺充分拌匀。
步骤7/11 点击查看大图
戴上一次性手套，取适量饭团置于掌心，包入黄瓜丝。
步骤8/11 点击查看大图
整形后依次摆好。
步骤9/11 点击查看大图
在表面挤上适量沙拉酱。
步骤10/11 点击查看大图
再撒上适量肉松装饰，就可以开吃咯！
最后一步点击查看大图

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

换个做法

紫米肉松小贝的其他做法

紫米肉松小贝的相关分类

冬至羊肉饺子素馅饺子棒棒糖牛肉饺子饺子馅更多

紫米肉松小贝的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许