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紫米肉松小贝(
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100g紫米和100g糯米用清水提前浸泡2小时以上。 充分浸泡过的米粒吸收了水份,更容易煮软煮烂。如果天气较热,可以放入冰箱冷藏浸泡。不喜欢糯米的话,可以用等量的大米代替。
沥干后倒入电饭煲中,加入适量清水。 清水的分量根据口感需求调整,喜欢吃干一点的少加点水,反之多加点水。
按下煮饭键,把米饭煮熟。
黄瓜去皮切细丝。 馅料主要是为了丰富营养和口感,可以选择宝宝喜欢的蔬菜瓜果代替。
把煮好的米饭盛出,倒入5g细砂糖。 糖的分量请根据宝宝年龄和口味需要进行调整。
用小勺充分拌匀。
戴上一次性手套,取适量饭团置于掌心,包入黄瓜丝。
整形后依次摆好。
在表面挤上适量沙拉酱。
再撒上适量肉松装饰,就可以开吃咯!