蛤蜊海鲜汤面~宝宝辅食
今天给小思同学煮了一碗鲜味十足的海鲜面，不仅补锌效果棒，还能同时给宝宝补充水分、补充钙质！
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步骤1/12
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准备食材：彩蔬面50克、豆腐30克、蚬子适量、夹心海苔3片。
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步骤2/12
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将夹心海苔剪碎。
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步骤3/12
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将蛤蜊放入锅中，加入清水，煮至熟透开口。
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步骤4/12
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将蚬子去壳，蚬子肉上面的黑线以及肚囊去除。
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步骤5/12
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然后将蚬肉切碎。
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步骤6/12
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将豆腐最好用开水焯一下，去除豆腥味，捞出后切成小块。
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步骤7/12
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锅中烧开水，将蚬肉先加入，煮一会。
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步骤8/12
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接着加入果蔬面，煮6分钟至贝壳面熟透。
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步骤9/12
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将豆腐加入汤中。
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步骤10/12
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一起加入剪好的海苔碎。
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步骤11/12
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再煮一会儿，鲜美的味道飘出就完成啦~
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最后一步
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这碗面的做法太简单了吧~你们是不是一看就会了呢？如果大宝宝对味道比较挑剔的话，可以稍微加点盐和无添加的酱油调味，还可以加入蘑菇、青菜提高营养密度。
1.新鲜的蚬子煮好后都会开口的，如果有没开口的就说明不是新鲜的了，就不要给宝宝吃了。
2.通常大人吃蚬子肉可以整个直接吃掉，但是做给宝宝吃最好把肚囊部分去除。
3.蚬子肉很有嚼劲，宝宝不容易咀嚼，所以一定要将蚬肉切得碎一些！
4.蚬子煮的汤底鲜极了~
5.我用的贝壳面，面粉原材料是河套面粉，筋道爽滑。如果宝宝咀嚼能力不够的话，可以选择用更好嚼的蝴蝶面和短细面来做！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-18
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