苦瓜肉片蛋花汤的做法

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苦瓜肉片蛋花汤

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盛夏和秋老虎天气必备靓汤，清热解毒，美容养颜！

“营养是健康的起点”
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10~30分钟 | 切墩(初级)

苦瓜 400克

、

肉片 150克

、

鸡蛋 2个

、

油适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

生粉适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
苦瓜洗干净去瓤，切薄片
步骤2/6 点击查看大图
瘦肉切薄片，用油盐生抽生粉腌制
步骤3/6 点击查看大图
往瓦锅里放1升水，煮滚后放油盐，倒入苦瓜，煮3分钟至苦瓜透明
步骤4/6 点击查看大图
鸡蛋打至碗里搅匀
步骤5/6 点击查看大图
把肉片和鸡蛋液放入瓦锅
最后一步点击查看大图
再煮1分钟就大功告成了

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-18

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