南瓜红豆圆子
随着秋季的来临，天气逐渐转凉，这个季节适合做些温润的南瓜红豆圆子来吃，清甜的南瓜，红豆特有沙糯香甜，以及糯米圆子的Q弹，舀上一勺南瓜红豆圆子，和汤汁一起入口的滋味，那就是秋天特别的味道！
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步骤1/12
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红豆提前3小时浸泡水中。
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步骤2/12
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砂锅中加入红豆，倒入适量的水，大火烧开转小火，煮35-40分钟。
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步骤3/12
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煮至红豆开花时。
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步骤4/12
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南瓜去皮洗干净切成块。
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步骤5/12
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将南瓜块加入砂锅中煮至酥烂。
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步骤6/12
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加入1大勺红糖。
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步骤7/12
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糯米粉加入适量水混合均匀，揉成团。
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步骤8/12
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再搓成小圆子。
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步骤9/12
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锅中水烧开后，放入圆子煮至浮起，再煮1分钟。
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步骤10/12
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圆子冷水冲一下。
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步骤11/12
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将糯米圆子放入砂锅中，稍煮片刻即可。
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最后一步
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秋天的味道—南瓜红豆圆子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-09-17
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