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豌豆尖汤的做法

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豌豆尖汤

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过年佳节，大鱼大肉更是吃惯了，来一碗豌豆尖汤，清香解腻。

食材清单加入采购清单

豌豆尖 80g

、

盐一勺

、

猪肉 150克

、

姜片适量

、

盐 1克

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
洗好豌豆尖备用。
步骤2/6 点击查看大图
放入水开火。
步骤3/6 点击查看大图
加入食盐，如果喜欢姜味儿的可以加姜片，我认为，原汁原味的豌豆尖才是最好吃的，所以可以不用加姜片。
步骤4/6 点击查看大图
水沸后放猪油。
步骤5/6 点击查看大图
放入豌豆尖，烫15秒至30秒，只需要烫一下就行。
最后一步点击查看大图
撒入鸡精或味精搅匀，就这样美味的豌豆尖汤就做好了。

小贴士

如果不想用洗洁精洗锅的，可以偷一个小懒，猪油，味精，可以提前放在碗里，水沸后倒一些水在碗里面，让猪油烫化，再用锅里剩余的水把豌豆尖烫15秒至30秒，捞起来放在碗里即可，这样就不用洗洁精洗锅了。

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发布于 2022-01-24

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