蘸酱油吃的荞麦面 — 低脂低成本
最近一直在追日剧 日剧里经常会出现吃的镜头 蘸酱油吃荞麦面也是日本美食的一种吃法 所以今天试着做了一下 顺便配了两个小菜 真的是减肥路上的好吃法 穷人的好选择! 废话不多说 开始吧!
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步骤1/8
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食材准备好
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步骤2/8
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将水煮沸下荞麦面
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步骤3/8
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面条煮的同时将香椿芽切末
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步骤4/8
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豆腐切半划刀 反扣在盘中 撒上香椿沫 一道小菜做好
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步骤5/8
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将泡菜切好盛盘
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步骤6/8
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这时候面条也煮好了 将面条捞出沥干水分 用红花籽油(也可用香油)拌一下面 这里起到的作用就是面条不会很粘
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步骤7/8
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最后调酱汁 我用了少量的生抽 鱼露 醋 加水 水可以用海带高汤代替 比例差不多是1:1:1:5 酱油倒太多很咸 一定要少放
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最后一步
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最后成品图!
酱汁我是自己喜好搭配的 大家也可以按自己口味来调 或者去超市买现成的凉拌菜酱汁也可以
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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