专治挑食宝宝的长豆角旋转陀螺饼
这两天我家小侄女来我家玩,人小鬼大的小不点宁可吃白饭都不愿意吃绿油油的蔬菜。任凭怎么哄都没用 之前看过很多做辅食的菜谱,就是把宝宝不爱吃的东西加到饼饭粥汤里,这无疑开拓了我的新思路,于是把小侄女当小白鼠,让长豆角和面粉组个CP,不过可不是把长豆角剁碎放在面粉里哟,而是用它凹个造型,一圈一圈的看着就像转起来的陀螺,有趣极了,一下就能吸引宝宝的目光,再添加些海苔肉松,小侄女一下子吃了两块呢
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步骤1/8
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长豆角下锅焯软,放一勺油保持豇豆翠绿
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步骤2/8
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焯软的豇豆过凉水
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步骤3/8
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一圈一圈的码放在抹好油的平底锅内,厨房纸用轻压的方式吸去长豆角水份
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步骤4/8
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两个鸡蛋打散,加入面粉和适量水调成流动性好的液态面糊,加入适量海苔肉松,搅拌均匀(面糊稀点薄点与长豆角混合后饼容易熟,我心太黑面粉放多了,成披萨了都,所以煎了好久,还好最后小侄女根捧场✌)
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步骤5/8
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在长豆角上淋满面糊,盖盖,用中小火焖
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步骤6/8
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等面糊定型后翻面
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步骤7/8
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再煎1-2分钟即可出锅
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最后一步
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用长豆角做的旋转陀螺饼,是不是非常简单呢?快去试试吧~吃的时候可以配番茄酱一起吃,更美味哦
面粉的用量根据自己喜好来,喜欢薄点就少放,喜欢多点就多放,多放的话煎制时间也要相应加长些哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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