【生酮饮食·真酮】没有面粉的鸡蛋饺子(减肥食谱)
生酮也可以吃饺子啦,神奇吧~这款饺子不管你用什么减肥方式都是可以吃的,可以说毫无负罪感。重点是真的很好吃呀。 ^_^【减肥人士看过来】很多人不清楚生酮是什么,其实生酮就是一种“碳水:蛋白:脂肪为5:15:80”的饮食方式,这种饮食方式会让身体产生酮体,进而由燃烧葡萄糖转而燃烧酮,这是大脑更加喜欢的燃料,身体会变成一个脂肪燃烧体。我们不要害怕脂肪,因为肥胖也好,疾病也好,脂肪并不是罪魁祸首,真正让我们胖的是糖和碳水,我是亲自试验了这种方法,并且从中受益。我会尽量让这种减肥方法的饮食变得丰盛,让大家在减肥的过程中不用挨饿,享受美食。 &切忌吃本食谱期间要严格控制碳水哦~
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步骤1/24
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准备好食材。一个鸡蛋可以做5个饺子,这些馅可以做大概四十个饺子,鸡蛋的准备按实际情况来。
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步骤2/24
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开始拌馅,加入炸好的花椒油
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步骤3/24
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加入姜末
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加入葱末
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放入盐
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加入五香粉
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打入一颗鸡蛋搅拌均匀
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步骤8/24
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把猪油化开
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步骤9/24
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先打三个鸡蛋搅拌,过一遍筛
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步骤10/24
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接下来,考验技术的来了。用猪皮沾上猪油,涂抹整个勺子内部。勺子可以用圆的钢勺,也可以用大铁勺。用猪油是因为经过实验发现猪油是最不容易沾蛋液的,比较好成型,听我的没错。
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步骤11/24
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用小勺盛一点蛋液到大勺,我这样大的小勺盛半勺就可以
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步骤12/24
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转动大勺,使蛋液粘满勺子,形成一个饺子皮(第一次做的时候勺子还没有热起来,蛋皮容易破,没关系,多做几次就好了,我也是做了几个才做得很好看)
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步骤13/24
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放一点馅在上面,位置靠下一点
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步骤14/24
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把上面的蛋皮翻下来将馅料盖住
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步骤15/24
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趁着下面的蛋液没有完全干,赶紧扣住让它们粘合
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步骤16/24
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这样一个饺子就做好啦,重复以上步骤'包饺子'
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步骤17/24
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我做了将近四十个饺子
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步骤18/24
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饺子包好
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步骤19/24
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吃多少就上锅蒸多少,十分钟左右就可以。
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步骤20/24
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剩下的可以装进保鲜袋里冷冻起来
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步骤21/24
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留着下次吃
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步骤22/24
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饺子蒸好之后上桌可以撒点葱花点缀
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步骤23/24
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可以蘸葡萄酒醋
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最后一步
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也可以蘸之前做的酸奶酱(在之前的菜谱里),直接吃也是很好吃的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-17
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