刺五加叶鸡蛋馅水煎包
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自己采来的刺五加叶,特别鲜嫩,焯水后冻在冰箱里,家人都要吃素馅,于是大团圆的时候就做一道素馅水煎包,皮薄底脆超好吃,全家人抢着吃。
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烹饪步骤
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步骤1/16
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面粉加入酵母加入适量的温水和成面团,盖上保鲜膜,放到温暖处等待发酵,可以放入烤箱或者电饭煲中,发酵速度更快,大约需要1.5小时。
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步骤2/16
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采摘回来的刺五加叶摘洗干净,不在阳光下可以看到刺五加叶正反两面都是油汪汪的,一眼就能认出来。注意如果采摘的叶子不是特别的鲜嫩,刺五加的梗也要去掉,我采的很嫩,是可以吃的。
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步骤3/16
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锅中加入适量的水,水开滴几滴油,下入刺五加叶焯水,滴油的目的是让刺五加叶保持嫩绿。
步骤4/16
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发布于 2019-09-16
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