家常豆腐
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豆腐是最大众的食材,便宜又营养,蛋白质的含量丰富,而且它的口感非常好,所以很多人都喜欢吃,豆腐的做法有很多,豆腐有嫩豆腐和老豆腐,嫩豆腐一般是用来炖汤,老豆腐一般是煎炸炒着吃。今天跟大家分享的这道菜是家常豆腐,做法简单,将豆腐经过简单的煎下,口感干香,再吸入汤汁,入口浓郁鲜香,是一道非常好吃又下饭的家常菜。
营养分析
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41克
50克
35克
674
千卡
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/11
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老豆腐1块、干木耳10个、青辣椒2个、红辣椒1个
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步骤2/11
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生抽1勺、蚝油1勺、老抽1勺、蒜1瓣、姜2片、食用盐1.5克、玉米淀粉3克
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步骤3/11
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先把豆腐在温盐水里浸泡一会后沥干,将豆腐切成正方形,再斜刀切成三角形放入盘中,木耳提前泡发、青红辣椒切成小块备用
步骤4/11
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发布于 2019-09-15
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