肉沫蒸豆腐
没故事哈哈哈,我胃不好,喜欢软烂食物,少年尤其爱二师兄——猪肉。这道菜各取所需,又不用各自单独做菜,省事省力。
-
步骤1/5
点击查看大图
豆腐洗净,放盐焯水几分钟,切厚片沥水。
-
步骤2/5
点击查看大图
肉沫腌制后➕少许淀粉,热锅凉油爆香姜末葱花,入肉沫炒香。
-
步骤3/5
点击查看大图
➕配菜胡萝卜及焯水后的豇豆丁➕生抽蚝油等调味品
-
步骤4/5
点击查看大图
把炒熟后的肉沫加入豆腐表面,放入蒸锅内蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
焖几分钟后出锅。看着红油挺多,其实一点不辣,口感咸鲜十足,回味无穷,米饭者的福音。
豆腐一定要嫩点的,加盐焯水是为了去豆腥味,如果你不怕腥,可以不焯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-15
肉沫蒸豆腐的其他做法
肉沫蒸豆腐的相关分类
肉沫蒸豆腐的相关推荐
-
红烧肉丸(狮子头)
33309人看过 -
肉沫蒸豆腐
67431人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#香煎五花肉
186718人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1913023人看过 -
鱼香茄子
49305078人看过 -
#巨下饭的家常菜#辣椒黑椒洋葱牛肉片
121924人看过 -
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#清蒸大虾可以如此美味
182413人看过 -
虾仁鸡蛋羹
6708人看过 -
#家乡年味 鲜才够味#芋头扣肉
83905人看过 -
猪肉白萝卜包子
358860人看过 -
爽脆酱萝卜
293952人看过 -
软嫩多汁の蜜汁叉烧
134963人看过