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酱焖安康鱼

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和老公去港口玩得时候,随便去看看有木有喜欢吃的海鲜,在这里买的各种海鲜,非常新鲜,基本都是刚刚打捞上岸的,虽然价格小贵,但是物有所值呀,用简单的调料烹饪,吃起来的口感就是不一样,今天做的安康鱼就是买的其中一种鱼,在日本的江户时期安康鱼是最高级的贡品,有“东部吃安康、西部吃河豚”的美名,鱼肉除了低脂肪、低热量,还富含维他命A、D、E等,100克的鱼肉中含0.8克的脂肪,且热量只有87大卡;营养丰富且胆固醇含量低,有保持视力、治疗咳嗽、预防肝脏疾病等功效。具有抗氧化功效,所含的胶质更是现代女性美容养颜兼顾养生的补品。
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30~60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
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发布于 2019-05-19

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