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辣炒猪皮的做法

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辣炒猪皮

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪皮适量

、

干辣椒 2个

、

辣椒 3个

、

一品鲜适量

、

耗油少量

、

盐 2克

、

油适量

、

水少量

、

十三香一点儿

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
1-猪皮先处理一下:洗净用水（加适量料酒和姜片去腥）煮10分钟，捞出用刀切去油脂部分，再切条2-辣椒洗净切滚刀块，热锅凉油，先炒干辣椒和辣椒，再加入切好的猪皮条加入适量一品鲜，翻炒均匀，加入耗油，盐，少量水，一点点十三香，炒匀。
步骤2/3 点击查看大图
出锅
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-15

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