煎鱼
没有故事,就是想吃
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步骤1/6
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买回来的鱼洗干净,放入淀粉,生抽,老抽,少许料酒,盐搅拌均匀,腌二十分钟
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步骤2/6
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少许姜切好备用
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步骤3/6
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热锅放油开始煎鱼,皮朝下
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步骤4/6
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煎至金黄色即可
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步骤5/6
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全部煎好,放入姜,准备上锅蒸。水开放入鱼,蒸8分钟即可,因为煎的时候已经差不多熟了,所以再蒸几分钟就可以了
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最后一步
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成品,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-14
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