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煎鱼(0/6)
买回来的鱼洗干净，放入淀粉，生抽，老抽，少许料酒，盐搅拌均匀，腌二十分钟
少许姜切好备用
热锅放油开始煎鱼，皮朝下
煎至金黄色即可
全部煎好，放入姜，准备上锅蒸。水开放入鱼，蒸8分钟即可，因为煎的时候已经差不多熟了，所以再蒸几分钟就可以了
成品，开吃