鲶鱼炖茄子
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家人喜欢吃鱼 我就经常做给他们吃,多吃鱼对眼睛好而且还不容易发胖。
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食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
野生鲶鱼
五条
、
长条茄子
三根
、
大蒜
一头
、
葱伴侣酱
适量
、
郫县豆瓣酱
适量
、
盐
少许
、
鸡精
少许
、
油
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
大料
少许
、
花椒
少许
、
香菜
少许
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
把葱姜蒜 切好备用
-
步骤2/5
点击查看大图
茄子洗净去蒂 撕成长条,然后放在油中炸软,捞出控油备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
鲶鱼洗净,鲶鱼最好是野生的,肉比较嫩,做出来味道也好。
步骤4/5
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展开全部5个步骤
发布于 2019-09-13
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