手把羊排炒饭
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感觉羊排怎么做都好吃,这道烧烤羊排采用先压熟烂后烤焦香的方式,入味熟烂、外焦里嫩,配上素炒饭好吃极了!
食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
烧烤羊排配方:
羊排 500克 盐 1茶匙 糖 1勺 五香粉 1勺 酱油 1勺 料酒 1勺 蚝油 1勺 烧烤料 适量 葱姜 适量
、
炒饭配方:
素炒饭: 米饭 1碗 黄瓜 50克 胡萝卜 50克 西红柿 半个 洋葱50克
、
炒饭调料
蚝油1勺、酱油1勺、糖1茶匙、细香葱少许
烹饪步骤
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步骤1/15
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先做羊排: 羊排保留大段状态清洗干净。加入葱姜片、除烧烤料之外的所有调料腌制30分钟以上。
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步骤2/15
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然后用高压锅压至熟透,不要太烂了,大约18分钟。
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步骤3/15
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取出后放在铺了锡纸的烤盘上。烤箱预热好,190度中层上下火,烤10分钟左右翻面再烤8分钟。
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2019-09-13
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