炒鸡血糊
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步骤1/12
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准备食材活鸡,送去宰杀时,告诉她们给留的鸡血内脏包括鸡胃,肝,心,切碎鸡油半小盘,蒜末一小盘
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步骤2/12
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锅里加入适量油
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步骤3/12
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先炒鸡油
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步骤4/12
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炒好后
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步骤5/12
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加入一半蒜末炒香
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步骤6/12
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加入鸡内脏碎炒匀
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步骤7/12
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加入一品鲜适量,加入盐2克,加入耗油适量,炒变色
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步骤8/12
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倒入鸡血
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步骤9/12
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加入少量水,烧开煮一会儿
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步骤10/12
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汤汁变少后,加入另一半蒜末炒匀
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步骤11/12
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淋入水淀粉勾芡,加入味精
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最后一步
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出锅装盘,成品。样子有些丑,味道很鲜美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-09-11
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