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金沙奶黄蔓越莓月饼

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泣哥儿的厨房故事

原方来自易彩，按照自己的口味做了一些小改良，味道超赞的…… 配方量可以做50克重月饼18个 月饼皮会有剩下100克左右，刚好家里有自己炒的凤梨馅，我用来做了5个凤梨水果月饼
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
饼皮：
、
中筋面粉 180克
、
转化糖浆 125克
、
花生油 50克
、
枧水 4克
、
金沙奶黄蔓越莓馅：
、
鸡蛋 3个
、
咸蛋黄 8个
、
淡奶油 85克
、
牛奶 75克
、
白糖 75克
、
低筋面粉 80克
、
玉米淀粉 30克
、
奶粉 25克
、
黄油 35克
、
蔓越莓干 20克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-09-11

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